Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

‎28 Heshvan 5785 | ‎29/11/2024

Scroll to top

Top

LEGADO

El origen de la familia

25 Nisan 5784 (02/05/2024) |

JUDEOHISTORIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – El padre , Adan, es creado por Elohim a su imagen y semejanza. Un ser excepcional por encima de los animales que poseía los atributos de la divinidad, incluída la inmortalidad. … Leer más

Mimuna en casa de los Cohen

22 Nisan 5784 (30/04/2024) |

EL REPORTAJE – La familia Cohen compartió con nosotros la celebración de Mimuna, esa dulce fiesta judía de origen marroquí que empieza en la noche del último día de Pésaj. En la Mimuna la costumbre es comer todo … Leer más

Samuel Bronston: Hollywood en España. Parte II y estreno

22 Nisan 5784 (30/04/2024) |

EL CELULOIDE ELEGIDO – (Solomon Bronstein) Samuel Bronston, fue un “espíritu libre” afirma Juan Antonio Tirado, que  “quiso replicar un Hollywood en España y lo consiguió, creo un Hollywood más grande que el propio Hollywood”  triunfando en plena … Leer más

A ritmo de Jad Gadiá

21 Nisan 5784 (28/04/2024) |

KASREANDO EN HAKETÍA CON LUISA BENARROCH – Llega una entrega más del programa en haketía en el que nuestra colaboradora Luisa Benarroch Nahon recrea las conversaciones de sus tías Vida Benarroch de Bengio Z”L y Rahel Benarroch de … Leer más

Dulce Pesaj: gateau de nueces y pastel de dátiles

19 Nisan 5784 (26/04/2024) |

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Postres, postres para Pesaj!! Mediterráneos y para disfrutar con los familiares y amigos. El pastel de nueces es típico de las comunidades sefardíes de Turquía. El pastel de dátiles es  italianísimo -típico … Leer más

Pastel de manzana y tortitas de matzá para Pesaj

18 Nisan 5784 (25/04/2024) |

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La simbólica manzana es el ingrediente del pastel que nos enseña a preparar nuestro masterchef, un pastel típico también de las comunidades judías. Para completar este menú de Pesaj, aprendemos a hacer … Leer más

“The Jewish Imperial Imagination: Leo Baeck and German-Jewish Thought”, de Yaniv Feller

14 Nisan 5784 (21/04/2024) |

EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Leo Baeck (1873-1956) fue un rabino, intelectual público y líder oficial de los judíos alemanes durante el Holocausto. La imaginación imperial judía muestra las innumerables formas en que la … Leer más

Isaac de Fonseca Aboab (el Jajám de Ámsterdam) e Isaac Aboab (último Gaón de Castilla)

14 Nisan 5784 (21/04/2024) |

PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Isaac de Fonseca Aboab nació en Portugal en 1605 y falleció en Ámsterdam en 1693. Temiendo el peligro de la Inquisición, sus padres huyeron con la familia a San Juan de Luz, un pequeño pueblo … Leer más

Alta Edad Media (V): los jázaros

9 Nisan 5784 (16/04/2024) |

MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Hace poco nos dejaba nuestra queridísima colaboradora por muchos años, Alicia Benmergui Z»L cuando estaba a punto de concluir su magna obra radiofónica dedicada a la historia de las diásporas judías. Tan extenso … Leer más

“La comunità postsociale: Azione e pensiero politico di Martin Buber”, de Francesco Ferrari

7 Nisan 5784 (14/04/2024) |

EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – En la antítesis entre el colectivismo de la sociedad de masas -un sustrato esencial del totalitarismo de la primera mitad del siglo XX- y su individualismo atomizado, Martin BuberLeer más

Los Rapaport: Menahem Abraham Ben Jacob Ha-Kohen (o Abraham Rapa)

7 Nisan 5784 (14/04/2024) |

PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Menahem Abraham ben Jacob Hakohen fue un rabino y autor italiano que vivió en Porto, en el distrito de Verona y en Cremona, y murió el 30 de diciembre de 1596. Era descendiente de la … Leer más

Preparándonos para Pesaj. Matze Ball o Kneidelaj

5 Nisan 5784 (12/04/2024) |

DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Seguro que muchos de ustedes esperan con ansia Pesaj para poder degustar estos las bolitas de matzá o Kneidelaj. La receta que nos ofrece Raquel Merlín les permitirá preparar fácilmente … Leer más

Cocina judía de aprovechamiento: lentejas multivalentes y crema catalana de naranja (también para Pesaj)

4 Nisan 5784 (11/04/2024) |

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Dos platos con mucha historia, que nos llega de esas familias judías con pocos recursos que tenían que aprovechar al máximo los alimentos con los que contaban. La creatividad de las cocineras … Leer más

Apellidos ashkenazíes anteriores a la Emancipación (y II)

2 Nisan 5784 (09/04/2024) |

EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Los judíos no solían usar apellidos, pero a partir de la Edad Moderna esta denominación acabó imponiéndose en toda Europa, incluso en el este. Gracias a las investigaciones de Alexander Beider, … Leer más

El matemático Maxwell Rosenlicht y Leo Zippin ante el 5º problema de Hilbert

1 Nisan 5784 (08/04/2024) |

DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Maxwell Alexander Rosenlicht (1924 – 1999), a la derecha en la imagen, fue un matemático judío americano que destacó por sus contribuciones en álgebra, específicamente geometría … Leer más

¿Qué es la Hagadá de Sarajevo?

28 Adar II 5784 (07/04/2024) |

CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – La Hagadá de Sarajevo es un manuscrito iluminado que contiene el tradicional texto hebreo propio de toda hagadá y que es leído durante Pésaj, la Pascua judía. Se trata de una hagadá … Leer más

Empezamos por el principio

28 Adar II 5784 (07/04/2024) |

JUDEOHISTORIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – En el principio D’s creo los cielos y la tierra. Fuego, aguas… La Creación: “una explicación sencilla y primigenia de lo que es todo el proceso de la cosmogonía y cosmología … Leer más

Joseph Abrabalia, ministro de finanzas del rey Pedro III de Aragón

28 Adar II 5784 (07/04/2024) |

PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Según algunos estudiosos, es posible que el nombre Abrabalia derive de Ibn Albalia. Joseph fue ministro de finanzas del rey Pedro III de Aragón, que reinó entre 1276 y 85, sucesor de Jaime I, hacia … Leer más

Los férreos pinchitos de hígado

27 Adar II 5784 (05/04/2024) |

DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¿Quién ha dicho falta de hierro? La receta que recuperamos hoy nos garantiza vigor, salud y por supuesto disfrute. Nuestra cocinera sefardí Mercedes Truzman nos enseña a preparar estos pinchitos … Leer más

100% judío: habicas y flan de etrog

26 Adar II 5784 (04/04/2024) |

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Habitas o habicas (en la imagen recién hechas por nuestro maestro cocinero) y un flan con etrog:    indudablemente pertenecientes a la tradición judía, los platos de hoy son tan sencillos como … Leer más