Knishes de papa

SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – “Yo vengo de una familia sefardí y cuando me casé mi marido me pedía recetas ashkenazim” …así empezó el amor de Rosy también por esta cocina de los judíos … Leer más

Los soldados judíos de Malvinas, de Hernán Dobry (Centro Sefarad Israel, Madrid, 12/6/2023)

ACTOS EN DIRECTO – La obra “Los soldados judíos de Malvinas”, del periodista Hernán Dobry, saca a la luz, por primera vez, las historias de vida de un grupo de jóvenes judíos que fueron enviados a la guerra … Leer más

Vinagre casher y compota de higos

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Dos frutos absolutamente vinculados a la gastronomía judía son protagonistas en estas “elaboraciones de antaño” que nos regala Pinjas Benabraham desde Mallorca, en este programa que dedicamos a un nuevo mallorquín, Marc, … Leer más

Mieczyslaw Horszowski, el pianista amigo de Pau Casals

POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Liz Wittlin- la hija del escritor  Józef Wittlin, querida amiga de Elzbieta y Radio Sefarad, testigo de una época grandiosa en lo cultural- conserva, entre otros tesoros, la correspondencia que mantuvieron … Leer más

Mayana Zatz, especialista en enfermedades neuromusculares

MUJERES JUDÍAS – Mayana Zatz es el nombre de la bióloga molecular y genetista judía israelo-brasileña, profesora de la Universidad de São Paulo y actualmente Decana de Investigación de este prestigioso centro educativo brasileño. Siempre impulsora de políticas … Leer más

Julius Robert Oppenheimer, “el padre de la bomba atómica”

JUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – “El físico tiene un pecado mortal en su alma. Hemos conocido el pecado, y este conocimiento ningún hombre lo puede olvidar”. Hoy Judeociencia conecta con la actualidad absolutamente pues la película … Leer más

Moshe Cordovero (Ramak), discípulo de Yosef Caro y juez autor de obras cabalísticas

PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Moshé (Moisés) ben Jacob Cordovero, también conocido como Ramak (por sus siglas en hebreo) fue un rabino, místico, teólogo y cabalista de origen sefardí, aunque nacido ya en el exilio en la ciudad hoy … Leer más

De un 14 a un 20 de agosto en la historia de los sefardíes…

EFEMÉRIDES SEFARDÍES, DESDE EL CENTRO DE DOCUMENTACIÓN Y ESTUDIOS MOISÉS DE LEÓN – (Más información en Sefardies.es). El día 14 de agosto de 1392 el concejo de la ciudad de Murcia (España), pregona públicamente una prohibición sobre los … Leer más

Sambusak de queso

SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – “Por imitar a mi abuela Rosa, me empecé a aficionar a la cocina, su cocina era muy fina, muy sensible, y yo la amaba y la admiraba”, nuestra nueva … Leer más

Apellidos criptojudíos, el caso de las familias De la Caballería y Arias Dávila, con Alejandro Rubinstein (II Congreso Internacional Inquisición y Criptojudaísmo, México, 7/6/2023)

ACTOS EN DIRECTO – La charla de nuestro colaborador de los espacios El buen nombre y El buen apellido, Alejandro Rubinstein, durante el II Congreso Internacional. Inquisición y Criptojudaísmo, siglos XVI-XVIII, organizado por la dra. Silvia Hamui Sutton, Presidenta … Leer más

¡Al rico pescado!

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Una receta de ceviche y otra de salmonetes con tomate es la refrescante propuesta de nuestro cocinero estrella para este programa de verano. Además de repasar las normas dietéticas judías … Leer más

Adiós al luchador por la justicia de los judíos en España, Alberto Benasuly Z’L

HOMENAJE – El 8 de agosto de 2023 falleció Alberto Benasuly Z’L, abogado y vocal para asuntos jurídicos  de la Federación de las Comunidades Judías de España, y refundador de las primeras juntas directivas de la Comunidad Judía … Leer más

Nueva edición del envidiable Festival Singer de Varsovia

POLIN, JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – En estos últimos 20 años el Festival de cultura judía  Singer ha sido y es  un acontecimiento cultural en Varsovia. Esta nueva edición, nos cuenta Elzbieta B.-  la nieta y bisnietos … Leer más

Apellidos judíos en Israel entre los siglos XVI y XVIII

EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Basándose en recientes estudios del experto en onomástica judía Alexander Beider, nuestro colaborador nos habla de los apellidos de judíos que vivieron en Eretz Israel bajo dominio otomano.

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Hannah Maisel Shohat, activista sionista y fundadora de Nahalal

MUJERES JUDÍAS – Hannah Maisel Shohat fue una educadora agrícola nacida en Rusia y activista sionista, cuyos esfuerzos dieron como resultado el establecimiento de varias granjas de capacitación que aún funcionan en el Israel moderno. Después de terminar … Leer más

Abraham y Yehuda Cresques

PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Padre e hijo, ambos sabios, protagonizan este programa dedicado a las mentes más privilegiadas de la cultura hispanojudía. Abraham y Yehuda Cresques aportaron luz al conocimiento cartográfico medieval y sus trabajos permitieron a los navegantes … Leer más

El delicioso pastel de espinacas

DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Una receta que bien puede servir como plato principal o como entrante, para Shabat o para cualquier día en los que nos queramos dar un capricho o convidar a nuestros … Leer más

Adolfo Roitman, el hombre que nos enseñó los Rollos del Mar Muerto

LA ENTREVISTA – Desde su primer contacto con los Rollos del Mar Muerto, hasta estos días en los que se prepara para otra etapa profesional y vital, Adolfo Roitman es el garante, el custodio “de uno de los … Leer más

De un 6 a un 12 de agosto en la historia de los sefardíes…

EFEMÉRIDES SEFARDÍES, DESDE EL CENTRO DE DOCUMENTACIÓN Y ESTUDIOS MOISÉS DE LEÓN – (Más información en Sefardies.es). El día 6 de agosto de 1305, el rey Fernando IV, en un real privilegio, alude a una carta de composición … Leer más

Coloquio «Recordando a Shimon Peres en su centenario» (Centro Sefarad-Israel, Madrid, 19/6/2023)

ACTOS EN DIRECTO – En el marco del 75º aniversario de la creación del Estado de Israel, Centro Sefarad-Israel y la Embajada de Israel en España organizan el ciclo “Líderes del Estado de Israel” con el ánimo de reflexionar … Leer más