DE ACTUALIDAD – ¿Se imaginan poder degustar la mejor alta cocina española e israelí en plena Gran Vía madrileña, en el restaurante Penthouse? Pues los próximos 20 y 21 de Septiembre pueden hacerlo con el menú más maravilloso que nos proponen Javier Goya, chef y co-propietario del madrileño restaurante Triciclo y el chef Tomer Tal desde Israel y el restaurante George&Jhon, el mejor de Tel Aviv en 2023 y sexto en la prestigiosa lista Fifty Best.
Javi Goya nos pone los dientes largos, nunca mejor dicho, describiéndonos unos platos a cada cual más original y delicioso. “Menús mediterráneos, con sentido” así los define Goya quien nos recuerda, modesto, “la oportunidad de poder probar la cocina de uno de los chef israelíes de mayor prestigio a un precio super razonable”. Se trata de gozar y difundir nuestras gastronomías y culturas.
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