RAREZAS DE LA COLECCIÓN JAN WAAS – Jan Waas es un holandés que lleva décadas coleccionando grabaciones de música judía y que, desde 2012 nos envió una larga serie de registros y textos que tradujimos, locutamos y editamos para Radio Sefarad, con algunas de las músicas más sorprendentes en su haber. Y sí: animales hay muchos, pero pocos que den tanto juego musical popular que las aves que no vuelan y que suelen formar parte de nuestro menú.
