Helado de plátano y galleta light
DE LA COCINA ASHKENAZÍ – Ingredientes:
3 claras de huevo
3 plátanos maduros en rebanadas
2/3 de una tazqa de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de jugo de limón
Batir a alta velocidad unos 8 a 10 minutos
Agregar:
3 o 4 galletas de chocolate desmigajadas
1/2 taza de chispas de chocolate
2/3 de una taza de nueces picadas
Congelar en un recipiente tapado
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