Higado picado… ¡Éste les va a gustar!
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Ya saben que la cocina de los judíos ashkenazim es famosa por su habilidad para crear platos sustanciosos y reconfortantes con ingredientes simples y económicos, reflejando su historia y resiliencia a lo largo de los siglos. El plato que preparamos hoy gracias a Raquel Merlín hace honor a esa habilidad y aunque no sean muy aficionados al hígado, les aseguramos que esta receta es tan rica en hierro como apetitosa. ¡Buen provecho!
ACTUALIDAD
Especial noticias 7/9/2024
3 Elul 5784 (06/09/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – Siempre es un gran riesgo informar y opinar en condiciones tan volátiles como las de Medio Oriente y, especialmente, en tiempos de guerra; sin embargo, junto con Pascal Roy, intentamos vislumbrar lo … Leer más
CULTURA
Noa Sasson: más guapa que mañana
3 Elul 5784 (06/09/2024) | Jorge Rozemblum
MÚSICA ISRAELÍ – El álbum «Prettier Tomorrow» de la israelí Noa Sasson busca combinar diferentes colores musicales, reflejados en seis canciones. El EP con canciones en inglés fue compuesto durante el último año y hace referencia a una tormenta … Leer más