DE LA COCINA ASHQUENAZÍ – Redondas para un año completo y dulces para que el 5776 también lo sea. Así horneamos estas jalot -3 ó 4 para toda la festividad- que nos enseña a hacer nuestra compañera Irit Green gracias a una receta de su abuela Gertrud.
Tomen nota de los ingredientes: 1 kg de harina blanca, 1 huevo, 1 cucharada de sal, 1 vaso de azúcar, 1/3 de vaso de aceite de girasol, 2 vasos de agua tibia y 50 grs de levadura de panadería. Yema de huevo y sésamo para pintar y adornar estas jalot en los días más dulces.
