HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – ללביבה
• 5 תפוחי אדמה בינוניים קלופים
• 2 חלמונים
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 2 כפות קמח תופח אסם
o 2 חלבונים
o 25 גרם מרגרינה
o 1 כף שמן
למלית
o 2 כפות שמן
o 1 בצל בינוני קצוץ גס
o 2 שיני שום כתושות
o 1 פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
o 100 גרם בשר בקר מעושן חתוך לקוביות או כל נקניק אחר
o 2 כפות יין אדום
o 2 כפות מים
o 1 כפית קמח תפוחי אדמה או עמילן תירס
ציוד נדרש:
מחבת טפלון בקוטר 20 ס”מ
