Los férreos pinchitos de hígado
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¿Quién ha dicho falta de hierro? La receta que recuperamos hoy nos garantiza vigor, salud y por supuesto disfrute. Nuestra cocinera sefardí Mercedes Truzman nos enseña a preparar estos pinchitos que son también pura tradición. ¡Buen provecho y Shavua tov!
ACTUALIDAD
La información de actualidad con comentario 3/12/2024
2 Kislev 5785 (02/12/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS – Titulares de hoy: Israel rechaza acusaciones francesas de violación del alto el fuego en Líbano.
La UNRWA interrumpe la entrega de ayuda a Gaza por el cruce de Kerem Shalom por inseguridad.
CULTURA
Sam Musiker, el ahijado de Dave Tarras
2 Kislev 5785 (02/12/2024) | Jorge Rozemblum
MÚSICA KLEZMER – Sam Musiker (1916-1964) fue un clarinetista y saxofonista estadounidense cuya carrera abarcó tanto el jazz como la música klezmer. Su obra más conocida es el álbum Tanz de 1955, en el que también participaron su … Leer más