DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¡Estos bizcochitos o galletitas se forman con una cuchara…! ya ven qué originales y qué fáciles, sin moldes ni nada. Además están riquísimos y se elaboran con ingredientes que todos tenemos en nuestras casas: huevos, harina, zumo de naranja, aceite de girasol, un sobrecito de levadura, una cucharadita pequeña de bicarbonato y azúcar. Se pueden añadir nueces o pasitas de corinto o trocitos de chocolate. ¡No sé puede pedir más! ¡Buen provecho y Shavua tov!