DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – En plena época de cítricos, las mandarinas no pueden estar más sabrosas y en su punto, con ese delicioso olor que se nos queda impregnado en la manos al pelarlas. El suyo es uno de los sabores del invierno. Mercedes Truzman además nos las endulza. ¡Buen provecho y Shavua tov!
Mandarinas endulzadas, una receta de temporada y atemporal
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