KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Un pastel que se puede tomar en frío o caliente y una copa de frutas de requesón diviiinaaa. Estas son las nuevas recetas que nos trae nuestro masterchef ¡Buen provecho y Shabat shalom!

Pastel de verdura

1 pieza de calabacín,1 berenjena, 1 manojo de espinacas cocidas, 2 pimientos carnosos, dos huevos, 1 decilitro de nata, 3 decilitros de salsa de tomate casera o mahonesa (si se toma en frío) Aceite de oliva. Mantequilla, matzá rallada.

Copa de frutas con requesón

400 grs de requesón tamizado o queso tierno para untar. 2 decilitros de nata montada a punto de nieve. Frutas de temporada: mango, piña, gajos de naranja, plátano de Canarias, uvas, manzana, pera, melón, sandía…Salsa de chocolate casher fría y pistachos cortaditos para adornar.