OFFENBACH 200 – 140, CON JACOBO KAUFMANN – Después de la derrota francesa de 1870, y el fin del reinado de Napoleón III, el público parisino ha cambiado mucho, y Offenbach debe superar serios obstáculos para volver a triunfar. El 4 de septiembre de 1873, año en que nuestro compositor estrena siete títulos, sube a escena en el pequeño Théatre de la Renaissance la opereta “Pomme d’Api” (Manzanita roja), con libreto de Ludovic Halévy y William Busnach, una comedia tierna, ya no de tono implacablemente satírico, más bien romántica y sentimental. El rentista Rabastens, que obliga a su sobrino Gustave a olvidar su prolongado amorío con “Manzanita Roja”, ha contratado como criada a la joven y bella Catherine, a quien propone matrimonio. Pero ésta lo rechaza porque prefiere a Gustave. La partitura contiene ocho melodías deliciosas, entre ellas un divertido terceto gastronómico, una canción de beber, y el picaresco rondó de Catherine. En la versión del año 1983 que oiremos hoy, intervienen Claudine Granger, Jacques Ducros y André Payol, con la Orquesta de los Solistas de Liège, dirigida por Emmanuel Koch.