JAVERES DEL KURTIJO – Tu biShvat es una fiesta menor del calendario hebreo y su nombre indica la fecha, el décimo quinto día del mes de Shvat, cuando en Israel comienzan a asomarse los primeros brotes de vegetación. En consecuencia, se salía a plantar árboles. Se suele comer frutos y se considera uno de los cuatro Rosh Hashanot (Años Nuevos) mencionados en la Mishná, la base del Talmud.