CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – En las noches del Seder las tres matzot que se usan son llamadas Kohen, Levi, Yisrael; y son asimismo consideradas como mitzvot o preceptos, porque en hebreo el plural de matzá y de mitzvá contienen las mismas consonantes. Dos de los tres Seder matzot representan el lejem mishné (Exodus 16:22) que se utiliza en el shabat y las fiestas. La tercera matzá representa la pobreza, el lejem ‘oni o pan de la pobreza, y por eso lo partimos en dos.
