KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro chef abre las puertas de sus cocinas una vez más para dar la bienvenida a la primavera y ayudarnos a cocinar dos sencillas recetas muy frescas y energéticas.
¡Buen provecho y Shabat Shalom!

Sopa fría de aguacates
– 400 gr. de pulpa de aguacate
– 400 gr. de pepinos
– 1/2 cebolla
– 1 cucharada de perejil
– Una pizca de ajo
– Sal, pimienta y un chorro de aceite
– Caldo vegetal

Postre con fresas
– 1/2 kg. de fresas
– Zumo de naranaja o vino
– Piel de media naranja o limón
– Ramitas de canela