UN POETA EN ISRAEL, CON JUAN ZAPATO – Una romanza judeoespañola es un “pastel” cuya receta puede contener:

Una parte de tradición árabe popular,
Una parte de tradición cristiana popular,
Una parte de tradición judía popular, en especial que cantaban las mujeres,
Unas cucharadas de lírica,
unas cucharadas de épica,
unas cucharadas de teatro,
unas cucharadas de liturgia religiosa tradicional,
Un abrillantado de variantes interpretativas.
Mezclar todo para obtener un coktail de sabor añejo, antiguo y renovado, que resulta agradable a todo paladar,
que da tema y trabajo a los académicos, y que ha tiende un puente reuniéndonos a nosotros mismos, aquí y ahora.
Margalit Sagray-Schallman.