DESDE ISRAEL, CON YAEL MACÍAS – Aparte del tema del Acuerdo con Irán (la pesadilla hecha realidad), la sociedad israelí debate encendidamente sobre los presupuestos de Defensa. Pero, Yael Macías también nos presenta la innovación y la apuesta de futuro de una empresa alimentaria israelí dedicada a criar saltamontes para el consumo humano, no como alimento de gourmets, sino como fuente barata de proteínas. ¿Conseguiremos vencer los tabúes culturales de nuestras comidas?
Saltamontes: la comida del futuro, con Yael Macías
Acuerdo con Irán, Israel, tecnología alimentaria, Yael Macías
