baba ganush
Baba ganush, puré de berenjenas
25 Av 5778 (05/08/2018) | Jorge RozemblumDE LA COCINA SEFARDÍ – El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio similar al hummus, también en sus ingredientes y preparación, sólo que en lugar de garbanzos cocidos se utilizan … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 2/11/2024
1 Heshvan 5785 (01/11/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – Esta edición de las noticias tiene la particularidad de que se ha grabado el jueves 31 de octubre por la tarde, dado que el viernes es feriado nacional, por lo que es … Leer más
CULTURA
El disco homenaje a Alona Turel
1 Heshvan 5785 (01/11/2024) | Jorge Rozemblum
MÚSICA ISRAELÍ – Alona Turel (1944 – 2019) fue una de las más grandes compositoras de música popular israelí. Ya con 17 años compuso canciones para el Festival de Cantantes y Coros que fue interpretada por Nejama Handel y … Leer más
VIDA JUDÍA
Adán, el primer hombre
1 Heshvan 5785 (01/11/2024) | Jorge Rozemblum
HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN – Adán fue un hombre dotado de personalidad propia, y así se ve en los capítulos y versículos del libro sagrado (Génesis 4:1-25; 5:1-3ss). Todas las religiones monoteístas, también llamadas del Libro, … Leer más