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DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – El pato asado a la israelí, combina técnicas tradicionales con un toque […]
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Platos que unen y encuentran. Parte II
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LA ENTREVISTA – El chef Eyal Arbiv Baruch cocina amor a sus raíces y origen en el restaurante Dos manos
Ugát Tu BiShvát: pai pekán
HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – פאי פקאן לבסיס בצק פריך 100 גרם חמאה קרה – קוביות 1 ביצה שלמה
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Regev Maimon y su “Hummus Original”
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Cocina de Jerusalén… en Madrid, con el chef Juan Carlos Peñas
DE ACTUALIDAD – Del 2 al 11 de marzo, el restaurante Gaudium Chamberí de Madrid (c/Santa Feliciana, 14) organiza una
Brownies para Pésaj
COCINA ISRAELÍ – Irit Green nos deleita con una receta para la cual harán falta: 6 huevos 3 tazas de