Pescados en la cocina judía de primavera
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT -Cocina de aprovechamiento y fresca, fresca, y no hablamos tan sólo de la frescura […]
cocina judía
En Pesaj, un pastel que puede ser una crema
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Se acerca Pesaj y llega nuestro masterchef con una propuesta dulce para la festividad
Creatividad en las recetas para Pesaj: sopa de pollo con bolitas de nuez y un pastel de frutos secos
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – En Pesaj, la creatividad de la cocina judía aumenta aún más, pues hay
Truchas cítricas y cardos para una cocina judía primaveral
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Para explorar los sabores de la cocina judía nuestro masterchef nos trae dos
Ensalada de berenjenas, pimientos, aceitunas y cebolleta
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Otra receta maravillosa para los enamorados de la berenjena. Con ingredientes sencillos
Cocina judeomedieval: sopa dorada y tortada de requesón
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Abrimos las puertas de la cocina de Pinjas Benabraham para rescatar de nuevo
Shtrudel bajo en calorías
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON IRIT GREEN- ¿Sabían que en alemán, strudel significa “remolino” o “torbellino”, haciendo referencia a la
Dos recetas dulces
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Hay muchas ocasiones en las que disfrutar de un dulce, así que en esta ocasión
Nuevos rellenos para las hamentashen de Purim
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Nuevos sabores, nuevas alternativas para rellenar las típicas hamentashen de Purim. ¿Se animan?
Alcachofas rellenas, ¡riquísimas!
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Fácil, rico y “muy, muy sefardí” es la receta que nos regaló
Una sopa sefardí y una macedonia de encurtidos
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TOÑI PINYA FLORIT – Hecha con amor, “esta cocina cuenta con raíces profundas”,nos dice Pinjas Benabraham quien
Albondiguitas de comino
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Un nuevo ejemplo de la sabrosa y variada comida de los sefardíes.
Calabacines rellenos con truquito
DE LA COCIINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Totalmente con las manos en la masa pillamos a nuestra querida Mercedes,
Cookies de Stacey
DE LA COCINA ASHKENAZI – Seguro que aman las cookies (las de repostería, decimos) que al menos en España nos
Salmón en ensalada con cítricos y gratinado
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Salmón preparado de dos maneras muy diferentes para, una vez más, comprobar la versatilidad
Caldo dorado y croquetas de arroz
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Hoy queremos presentarles dos recetas que, -aunque requieren un poquito más de tiempo de
Un gratinado de huevos y el milagro de los orejones
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Seguimos con las recetas económicas y fáciles pero resultonas y de temporada. Huevos y
Las burekas de Lizet Hanoka
DE LA COCINA SEFARDÍ – Nuestra querida Lizet Hanoka -ya saben que nos visitó a los pocos meses de nacer
Aprendemos a hacer knishes de papa
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Haciendo honor a su apellido, Raquel Merlín nos trae siempre recetas mágicas,
Espinacas y fresones para una cocina judía sencilla y de temporada
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Sencillas, de temporada…y económicas . Así son las dos recetas que nos propone hoy
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