“Impuros”, los proxenetas judíos, con Gustavo Efron

DESDE ARGENTINA, CON NUEVA SIÓN – La proyección en Israel y muy pronto en la Argentina del documental Impuros (Tmeim) ofrece a Gustavo Efron la oportunidad de hablarnos de los proxenetas judíos en forma de la organización mafiosa … Leer más

Recetas vegetales: caviar de pimiento y tortitas de puerro

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Cocina saludable, cocina kosher y hoy, cocina vegetal. Recibimos a todos nuestros oyentes con las puertas de la cocina de Radio Sefarad abiertas y ésta dispuesta para preparar un par … Leer más

Ensalada de arenques y pastel de nueces con naranja

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nos adentramos en las cocinas de Radio Sefarad para recibir una semana más a Pinjas Benabraham. Lo hacemos echando la vista atrás y colocando sobre la mesa de trabajo unos sabrosos arenques … Leer más

La cólera de Baruch Spinoza, con David Malowany

IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Contactamos una semana más con Uruguay para hablar en esta ocasión con David Malowany. Nos trasladamos al siglo XVII para escuchar el análisis de una serie de cartas que Baruch Spinoza intercambió con un … Leer más

La información con comentario 22/2/2017

NOTICIAS – Titulares de hoy: dos cohetes de Daesh en Sinaí caen en campo abierto israelí en Eshkol, cerca de Ashkelon. Juzgan a un árabe israelí que planeaba atentar contra autobuses de soldados y enseñaba cómo fabricar gas … Leer más

Ayuno y detoxificación

ALMA FIT, CON KAREN TRUZMAN – “Nadie puede superar un problema de salud utilizando la misma mentalidad que creó el problema”.Thomas Edison.

Hoy Karen Truzman trae en sus manos lo que ella llama “su nueva biblia … Leer más

Filikas de balabak y otras delicias

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Saludamos una semana más a todos los amantes de la cocina y a quienes estén aún por enamorarse. Nos ponemos el mandil para recibir a Pinjas Benhabraham en las cocinas … Leer más

Teshuvá

ALMA FIT, CON KAREN TRUZMAN – Queremos vivir una vida llena de sentido y alcanzar lo que más deseamos.Pero nos sentimos estancados, perdidos, que no es para nosotros, que fallamos, que estamos demasiado lejos.

Hoy en … Leer más

La algarroba, la gran olvidada

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Celebramos la festividad de Tu Bishvat haciendo brotar las recetas de la sabia cocina de Pinjas Benabraham. En la edición de hoy recuperaremos el fruto del algarrobo para elaborar pan. Un programa … Leer más

Yoga…y los Diez Mandamientos

ALMA FIT, CON KAREN TRUZMAN – En esta entrega, Karen comparte con nosotros su pasión por el yoga y nos explica cómo la ayuda, entre tantas cosas, a mejorar su relación con la alimentación y el cuerpo formando ya parte … Leer más

“El palacito de Sonia”, con Sonia Benelbaz de Binisti

FABULOSA HAKETÍA – “Antiguamente en Alcazar había familias no muy ricas, o mujeres solas (viudas, solteras …) que vivían en una casa de estilo andaluz con un patio central y habitaciones  alrededor. Cada familia tenía uno o más … Leer más

Huevos rellenos de espinacas y champiñones

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – Volvemos a adentrarnos en la cocina para elaborar platos sabrosos, en esta ocasión sencillos, para sorprender a los amigos, la familia y a nosotros mismos. Con la energía que caracteriza … Leer más

Visitar la judería de León, con Jesús González

JUDERÍAS EN RED – Repasamos junto con Jesús González, Jefe de Prensa de la Feria Internacional de Turismo de Madrid IFEMA, los principales atractivos turísticos vinculados con los hispanojudíos de León, una ciudad que -gracias al apoyo de … Leer más

Vivir sin estrés

ALMA FIT, CON KAREN TRUZMAN – ¿Estrés o consciencia como estilo de vida? ¿Esto tiene sentido?, ¿qué es lo mejor para mi ser? ¿Hay coherencia? ¿Quiero más desconexión?. Preguntas que nos invita hoy Karen a reflexionar. Hoy en Alma … Leer más

Remolacha: ¡no sólo para ashkenazim!

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Aunque la remolacha no sea una hortaliza propiamente mediterránea-sefardí, los judíos de Europa Central la han popularizado entre nosotros. Con la remolacha, Pinjas Benabraham vuelve a enseñarnos y sorprendernos … Leer más

“Saâdita y Mosse”, con Sonia Benelbaz de Binisti

FABULOSA HAKETÍA – Cuando Sonia Benelbaz de Binisti imaginó este diálogo entre Saâdita y Mosse seguro que se inspiró en las personas que poblaron su infancia. ¿A quiénes les recuerdan a ustedes los protagonistas de nuestra conversación-historia de … Leer más

Elige: Yetser Hará o Yetser Hatov

ALMA FIT, CON KAREN TRUZMAN – ¡Deseamos y decidimos! En esta entrega hacemos un viaje para enfrentarnos cara a cara a nuestra verdad para hacernos responsables de nuestra felicidad. Karen Truzman -en clave personal- habla desde su experiencia … Leer más

Información diferente para comenzar la semana 23/1/2017

LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – El 27 de enero conmemoramos la entrada de las tropas rusas en el campo de exterminio de Auschwitz. Ésta es una de las Efemérides que recordamos esta semana junto con, entre otras, … Leer más

Raíces en el invierno, con Horacio Kohan

RAÍCES EN EL AIRE – Preparen su bebida caliente preferida,  siéntense en su sofá preferido, pónganse cómodos y disfruten de la lectura del número 109 de la Revista Judía de Cultura, Raíces. Una nueva entrega, en este caso … Leer más

Pescado al vino y manzanas con manto de chocolate para Shabat

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – “Hay que alimentar bien el cuerpo para poder alimentar el alma”, asegura Pinjas Benabraham al final de un programa en el que, de nuevo, nos ofrecer dos recetas perfectas para … Leer más