Julieta Libnic
El Tishpishti mexicano de Julieta Libnic
6 Av 5783 (23/07/2023) | Raquel CornagoDE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN -El Tishpishti es un pastel de sémola y almendras bañado en almíbar de naranja, y Julieta Libnic es una chef y escritora mexicana de origen judeosefardí, que ha publicado varios libros … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 15/11/2024
14 Heshvan 5785 (14/11/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – Mientras, por una parte, crecen los rumores de un posible alto el fuego en Líbano (participando en dichas negociaciones Israel, EE.UU. y el gobierno libanés, pero no directamente Hezbolá), se incrementan las … Leer más
CULTURA
Se celebró la VII edición del Premio Maimónides 2024
14 Heshvan 5785 (14/11/2024) | Jorge Rozemblum
ACTOS EN DIRECTO – El pasado 13 de noviembre de 2024 se celebró en el Real Casino de Madrid el acto de entrega del Premio Maimónides 2024, en su 7ª edición, al ex Presidente de Gobierno de España, … Leer más
VIDA JUDÍA
Tapada para Shabat y mahonesa de hierbas aromáticas
14 Heshvan 5785 (14/11/2024) | Raquel Cornago
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – En Mahón, la capital de la isla de Menorca, nació una de las salsas más famosas del mundo, la mahonesa, que quizá no crearon los primeros judíos asentados en nuestra tierra, pero … Leer más