¿Algo más sefardí que la berenjena?
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Otra de las formas de cocinar la berenjena es en forma de […]
kashrut
Casher y delicioso: sopa con champiñones y tarta dulce de espinacas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – ¿Tarta de espinacas dulce? Como lo leen-oyen. Que no se diga que
Un caldo de pescado multifunción para el otoño sefardí
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Seguro que les apetecen platos calentitos para encarar los fríos que nos
¿Quizá para Shabat?: un aliño frutal y una quiche de níscalos
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Aderezar nuestros platos con un buen aceite de oliva, sal y vinagre
Más recetas judías: bacalao al horno y dulce de membrillo
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nos ponemos un poquito nostálgicos en el programa de hoy, pues les
Otoño en la cocina judía: terrina de higaditos y ensalada
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENBRAHAM (TONI PINYA) – Con un especial saludo para nuestros oyentes en Tucumán (Argentina) comenzamos un
Arrope, su salsa y salmón marinado
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM – “La mejor cocina del mundo” así define Pinjas Benabraham nuestra gastronomía, ese patrimonio que
Rompiendo el ayuno de Kipur con leche de frutos secos y un caldito
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Antes y después del ayuno de Yom Kipur nuestra alimentación debe cuidarse
Un pescadito para Rosh Hashaná y sopa de legumbres secas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – En las últimas semanas les hemos venido ofreciendo diferentes recetas para Rosh
Un menú completo para Rosh Hashaná: ternera con ciruelas y timbal de arroz
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Un menú completo para la Pascua que llega, ¿qué más podemos pedir?
Preparando Rosh Hashaná: terrina de verduras y pudding de manzanas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Cuando comiencen a preparar estas deliciosas recetas, muy apropiadas también para Rosh
Para un dulce Rosh Hashaná: tarta frutal y miel de granadas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Dulce, dulcísimo llega este programa que nos acerca a Rosh Hashaná y
Preparando Rosh Hashaná: burekas de manzana y miel y verduras asadas en ensalada
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Platos compatibles para degustar tanto en verano como en otras estaciones y
Ceviche sefardí y crema de tomate
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM – Seguimos veraneando en las recetas que nos enseña cada semana nuestro masterchef, y también
Pastel de espinacas
DE LA COCINA SEFARDÍ – Fácil de preparar, delicioso, bajo en calorías y nutritivo. ¿Alguien da más? Anímense a preparar
Al rico helado judío
DE LA COCINA SEFARDÍ – Con estos calores, ¿que mejor que recuperar un programa en el que nuestra querida Mercedes
Muslitos de pollo con tomate y una cassola…que son dos
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – En julio y agosto está en plenitud. Nos referimos al tomate, la
“El repostero de Berlín” de Ofir Raul Graizer, con Andrés Arconada
EL CELULOIDE ELEGIDO – “Visualmente olorosa”, deliciosamente luminosa, así es El repostero de Berlín del israelí Ofir Raul Graizer para
Tumbet, perfecto/s para shabat
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA)- El tumbet que nos enseña a preparar hoy Pinjas Benabraham nos ofrece la
Recetas judías para el verano: crema fría de calabacín y pescado con zaatar
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM – El calorcito ha venido para quedarse…también en nuestras cocinas, así que nuestro masterchef nos