Pésaj
Sonar y sentir de ‘El kavretiko’
13 Nisan 5779 (17/04/2019) | Jorge RozemblumESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – Ya casi estamos en Pésaj, una de las festividades más esperadas del calendario hebreo, rica en historia, leyendas y simbolismos que se comparten y debaten alrededor de la mesa familiar, rodeados de seres queridos, … Leer más
Matkón lePésaj: órez beshjavót im basár, batanúr
13 Nisan 5779 (17/04/2019) | Jorge RozemblumHAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – החמרים: 1/2 ק”ג אז מבושל ושטוף היטב במי ברז 9 ביצים 200 גר’ בשר כבש או בקר- כתף 1 בצל גדול ששה גבעולי פטרוזיליה קצוצים 1/2 כפית פלפל שחור 1 כפית כורכום 11/2 כפיות … Leer más
La nave Bereshit: el inicio de una conquista lunar
11 Nisan 5779 (15/04/2019) | adminPOR ISRAEL EN VOZ, CON ISRAEL WINICKI – Israel estuvo muy cerca de alunizar con éxito en la luna pero, en el último momento, la nave Bereshit se estrelló por un fallo en el motor principal. Lejos de ser … Leer más
Información diferente para comenzar la semana 15/4/2019
10 Nisan 5779 (14/04/2019) | Raquel CornagoLAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Se acerca Limud Mallorca 2019 y les contamos todos los detalles acerca de este encuentro en un programa en el que homenajeamos al veterano agente del Mossad, Rafi Eitan Z”L, quien dirigió … Leer más
La información con comentario 12/4/2019
7 Nisan 5779 (11/04/2019) | Jorge RozemblumNOTICIAS – Titulares de hoy: reacciones al resultado electoral: Gantz destaca los logros (en la imagen), mientras Lapid anuncia una oposición feroz. La bolsa israelí cotiza al alza tras la victoria de Netanyahu, cuyo éxito se mide muy … Leer más
Lombarda y avellanas: un guiso y un pastel para Pesaj
7 Nisan 5779 (11/04/2019) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Se puede tomar como guarnición o como ensalada y es perfecta para Pesaj: la col lombarda debería ser más habitual en nuestras cocinas también para acompañar los asados o pescados … Leer más
El jaroset de Maimónides
7 Nisan 5779 (11/04/2019) | Jorge RozemblumESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – Imaginemos una cena formal, en un restaurante. En la mesa nunca faltarían los aderezos obligados: sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva. Ahora imaginemos la cena del Seder de Maimónides. En esta mesa hay … Leer más
Leil HaSéder shel Sigmund Shelomó Freud
7 Nisan 5779 (11/04/2019) | Jorge RozemblumHAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – בין תכונות האופי בולטת רוחניות היהודים. פרויד ראה תכונה זו, העוברת מדור לדור, כעומדת בניגוד חריף לנצרות של פאולוס, שהכניסה אלמנטים מיסטיים ורב־אליליים לדת החדשה. פרויד אף ראה באיסור המונותיאיסטי היהודי על … Leer más
Entre Purim y Pesaj, almendrados y salsa de menta
15 Adar II 5779 (21/03/2019) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Celebrando Purim, nos preparamos ya para la mesa de Pesaj, con dos recetas deliciosas de esas que, nos recuerda Benabraham, “enriquecen cuerpo y espíritu”. Por supuesto la harina de matzá es … Leer más
Shtisel…¿ya están enganchados?
13 Adar I 5779 (17/02/2019) | Raquel CornagoEL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT – La serie del momento Shtisel, dos talleres de cocina judía y un espacio de juegos interior Imaging son los temas que nos propone hoy Carla de Aguilar-Amat. Vale…vean Shtisel, seguro … Leer más
Dulces recetas de Sefarad: mostachudos y confitura de calabaza
27 Tevet 5779 (03/01/2019) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Con muy pocos ingredientes, de esos que no faltan en una cocina judía, podemos preparar una gran variedad de platos, incluso actuando sobre una misma receta. Nos lo demuestra Pinjas Benabraham … Leer más
Una segunda oportunidad: Lag baOmer
15 Iyyar 5778 (30/04/2018) | adminPOR ISRAEL EN VOZ – Hacemos hoy un repaso a la Historia con Israel Winicki para comprender mejor Pésaj Shení (el Segundo Pésaj), su celebración quedó establecida el día 14 del mes de Iar para demostrar que existen … Leer más
Hagadát Pésaj shel Givát Brenner
27 Nisan 5778 (11/04/2018) | Jorge RozemblumHAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – תרצ”ה 5391 – ההגדה הראשונה היתה מרוכזת סביב לרעיון – העליה לארץ. פרט לדף אחד המוקדש להבאת העומר, מספרת ההגדה על יציאה מן הגלויות למינהן והעליות לא”י: יציאת מצרים, גלות בבל עד … Leer más
Marchas
21 Nisan 5778 (06/04/2018) | Jorge RozemblumLA PALABRA – Cuando escribo estas líneas, está por comenzar un nuevo viernes en el que se espera una presencia multitudinaria de gazatíes junto a la frontera con Israel. Tienen muchas razones para estar desesperados y para volcarse … Leer más
Sistemas de salud y una naranja en la keará
20 Nisan 5778 (04/04/2018) | Raquel CornagoEL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT – Una comparativa entre los sistemas de salud estadounidense, israelí y español -con “fisioterapia judía” de por medio, no se pierdan las casualidades que sobre este tema nos cuenta Carla- y … Leer más
Una canción de libertad para dos pueblos: israelita y afroamericano, con David Malowany
20 Nisan 5778 (04/04/2018) | Jorge RozemblumIDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Cuenta nuestro interlocutor David Malowany que cuando nos propuso hace unos días hablar de la canción “Go Down Moses” (popularmente conocida por su estribillo “Let My People Go”), lo hizo pensando en las … Leer más
Matkón le-Pésaj: ugát shkedím veshócolad leló gluten
20 Nisan 5778 (04/04/2018) | Jorge RozemblumHAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – עוגה מקמח שקדים בטעם שוקולד – קלה להכנה, עסיסית וטעימה להפליא. ללא גלוטן, כשרה לפסח. מצרכים: 2 ביצים חצי כוס (100 ג’) סוכר שליש כוס (65 ג’) שמן חצי כפית (3 מ”ל) … Leer más
Del guefilte fish al Guggenheim, y los peces del desierto
19 Nisan 5778 (03/04/2018) | Jorge RozemblumUN BACARI SUELTO EN LAS ONDAS – Una de las comidas más típicas de Pésaj, originaria de los judíos oriundos del Este de Europa, es el guefilte fish, que se elabora con pescado. En Israel, suele usarse para … Leer más
Cómo Hamás utiliza a su gente en Gaza
18 Nisan 5778 (02/04/2018) | adminPOR ISRAEL EN VOZ, CON ISRAEL WINICKI – Se habla de 17 personas fallecidas en el momento de la grabación del programa de hoy a raíz de los conflictos acaecidos el pasado viernes en la Franja de Gaza … Leer más
Información diferente para comenzar la semana (2/4/2018)
17 Nisan 5778 (01/04/2018) | Raquel CornagoLAS NOTICIAS DE LOS LUNES – En pleno Pésaj les contamos noticias curiosas -desde la Universidad de Tel Aviv afirman que el verano durará alrededor de 6 meses para el 2.100; el director del Laboratorio de Estudios Judeoconversos … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 22/11/2024
21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – En esta ocasión, el primer asunto tiene que ver con la orden de detención emitida por la Corte Penal Internacional contra Netanyahu y el ex ministro de Defensa israelí, Yoav Gallant (en … Leer más
CULTURA
Yuli Fershtat es un Perfect Stranger
21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Jorge Rozemblum
DJ TEL-AVIV – Perfect Stranger es el nombre artístico de Yuli Fershtat, un músico, productor y DJ israelí, nacido en 1970 en Moscú, Rusia, y mudado a Israel a la edad de 11 años. Fershtat ha publicado anteriormente música bajo … Leer más
VIDA JUDÍA
Sardinas escabechadas y hamburguesas judías
21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Raquel Cornago
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Otra de la recetas de la cocina judía...”la mejor cocina del mundo” nos dice nuestro masterchef quien ,en esta ocasión, nos ofrece una especie de “mar y montaña” con estos dos platos … Leer más