Χρόνια Πολλά. Pesaj Allegre – Il dio bendio muz da mazal

DESDE GRECIA, AKÍ SALÓNIKA, CON ÁNGELA MARÍA ARBELÁEZ – Desde Grecia se realiza en memoria de Sabby Cohen Z”L (1903, Monastir, Salónica – 1944, Auschwitz), mártir de la Shoá. Recuerda el sufrimiento y honra la vida de su … Leer más

Un “goy” para Pésaj y shabat, un judío para el resto del año

LA PALABRA – En Pésaj está prohibido no sólo comer cualquier alimento fermentado (como el pan), sino incluso poseerlo, en recuerdo de las estrecheces que tuvieron que afrontar los israelitas en su precipitada salida de Egipto liderados por … Leer más

Jaroset y cordero de Pésaj

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Existen cientos de recetas de jaroset, tantas casi como familias judías. Hoy nuestro masterchef nos ofrece una. Su otra propuesta para la mesa de Pésaj es un guiso de cordero … Leer más

Hagadá liyeladim shehutseá beGermania be1933

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – ההגדה לילד התפרסמה בהוצאת “מנורה”, בית הוצאה לאור בעברית, בברלין, בשנת 1933. הגדה זו, שהייתה כנראה ידועה ואהובה בשעתו, היא כיום נדירה ביותר; בידי אמי רות גרין נמצא עותק. עיצובה וציוריה של … Leer más

Preparando los 70 años de Israel y las próximas Macabiadas, con Isaac Ajzen

DESDE MÉXICO, CON DIARIO JUDÍO – En el Parque Simón Péres, en Huixquilucan, ya ondea de forma fija, la bandera de Israel junto a la de México, junto a la escultura en honor al gran estadista israelí. Tambien … Leer más

La relevancia de Pésaj

POR ISRAEL EN VOZ – Esta semana Israel Winicki nos hablará de la festividad de Pésaj, pero antes de hacerlo también tratará otros asuntos de manera breve.

En primer lugar, hablará de la Comisión de los Derechos … Leer más

Información diferente para comenzar la semana 26/3/2018

LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Bienvenidos a este informativo diferente conectado con Pésaj, en El Adivina (de alguna manera, ya oirán porqué) y (absolutamente) en La Frase: ¿Y si no me creen ni escuchan mi voz?. Jueguen … Leer más

Somos

LA PALABRA – Una de las labores que particularmente me resultan más arduas es escribir sobre Pésaj tras otras muchas columnas propias dedicadas al tema, e incontables y mucho más valiosas y documentadas de tantísimos autores. Los mensajes … Leer más

Haráv Nisán Ménguel mesapér ej sháru Avadím Hayínu bemajané ha-hashmadá

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – כך שרנו “עבדים היינו” במחנה ההשמדה… הרב מנגל שרד את השואה כילד, והוא חלק עמנו את הסיפור הבא: “היה זה ערב רגיל ככל הערבים. שכבנו על הדרגשים, אלף-מאתיים אסירים יהודיים דחוסים בצריף … Leer más

Iluminación de manuscritos hebreos

HA’OMÁN: HISTORIAS DEL ARTE Y DEL JUDAÍSMO, CON PEDRO HUERGO CASO – Puesto que nos acercamos a la gran fiesta de Pésaj, en este programa nos internaremos en el mundo de las iluminaciones medievales e incluso contemporáneas de … Leer más

Pésaj resignificado, con Diana Sperling

IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Pésaj -nos recuerda la filósofa y escritora Diana Sperling- es la festividad judía con más carga simbólica y su significado cambia en cada generación pues “el poder del símbolo es su capacidad de resignificación”. … Leer más

¿Qué es la Bdikat Jametz?

CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – Llamamos así a la revisión general de todas nuestras propiedades para deshacernos de todo el jametz (los materiales que puedan contener levaduras) antes de Pésaj, tanto en armarios como en ropa, … Leer más

Un “seder de Pésaj” ecuménico en la Parroquia Nuestra Señora de las Delicias

DE ACTUALIDAD – Un año más, y desde hace cuarenta, la Parroquia Nuestra Señora de las Delicias en Madrid ha celebrado la ceremonia del seder de Pesaj. Es un intento de aunar ambas confesiones relacionando dicha liturgia … Leer más

“De Purim a Pesaj” con Rab Moshé Bendahan

UN CAFÉ…ASHKENSFARDI – El programa de hoy se centra en nuestras próximas fiestas, que como dice la canción, Purim lanu, Pesaj a la mano, vienen juntas. Nos hacen recapacitar sobre la importancia de nuestra existencia, la libertad y … Leer más

“Historia de Israel”, con su autor Gerardo Stuczynski

IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – “La historia de Israel como la contaría un israelí de la calle, como la ven el común de los israelíes” .Así define su Historia de Israel. Las fuerzas ocultas de la epopeya judía (Almuzara), su … Leer más

Un crítico gastronómico y un llamamiento a los sefardíes

EL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT – Jonathan Gold -el crítico gastronómico de L.A. Times, el perseguidor de los mejores restaurantes sean caros o no, el autor de La lista de Jonathan Gold, el protagonista del documental … Leer más

Bizcocho para Pésaj

DE LA COCINA SEFARDÍ – Ingredientes: 7 huevos 7 cucharadas de harina de matzá (pan ácimo) 1 vaso de almendras molidas 1 vaso de azúcar 1/2 cucharadita de canela 1/2 vaso de aceite levadurina (kosher le-Pesaj)

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“La Hagadá del Nuevo Mundo”, con Ilan Stavans

LA ENTREVISTA – ¿Por qué esta hagadá es diferente de las otras hagadot? A esta pregunta nos contesta el intelectual, ensayista, lexicógrafo, comentarista cultural, traductor, cuentista, conductor de programas televisivos, profesor conocido por sus incursiones en las culturas … Leer más

Galletas para Pésaj

COCINA ISRAELÍ – Los ingredientes para la receta de galletas para Pésaj son: 2 tazas de nueces molidas 1 taza de harina de matzá 1 taza de azúcar cáscara de naranja rallada 1 cucharada de jugo de naranja 2 huevos … Leer más

Matcón braunis le-Pésaj

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – רכיבים:

300 גר’ שוקולד 200 גר’ חמאה 1 כוסות סוכר 4 ביצים 3 כפות קמח מצה 3 כפות קמח תפו”א 1 כפית אבקת אפייה 100 גר’ אגוזי מלך 2 שקיקים … Leer más