A Purim Story by Sholem Aleichem

ENGLISH CORNER, CON LINDA JIMÉNEZ – This week we celebrate Purim, so, in keeping with English Corner tradition, I’m going to read you a story. This one is called “The Goldspinners“, and is one of the lesser-known stories … Leer más

La información con comentario 15/3/2022

NOTICIAS – Titulares de hoy: Irán atacó con misiles el consulado estadounidense en Elbit, en el norte de Irak.

Nueva condena del canciller israelí a la invasión rusa de Ucrania (en la imagen).

El Parlamento israelí … Leer más

La reina Esther: legendaria líder de la revuelta en Persia

MUJERES JUDÍAS – En una sección sobre mujeres judías, no podía faltar la que quizás sea la más grande de la heroínas de la tradición, cuya historia se relata cada Purím leyendo la meguilá (rollo bíblico) que lleva su … Leer más

El significado del banquete de Purím

KABALÁ: LA DIMENSIÓN INTERIOR, CON ISAAC CHOCRON – El banquete de Purím tiene una importancia especial, ya que eleva el alma hacia los niveles más altos al mismo tiempo que brinda placer al cuerpo. El Zohar escribe que … Leer más

Plato montado o bienmesabe, la tarta de Purim

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Perfecta para la mesa de Purim, el Plato montado o Bienmesabe es una tarta especial,  el postre más esperado. Una delicia que Raquel Moryoussef de Fhima nos recomienda preparar tres días antes … Leer más

La información con comentario 11/3/2022

NOTICIAS – Titulares de hoy: EE.UU. alerta que Rusia podría usar armas químicas o biológicas en Ucrania.

Alerta en Israel por la muerte de dos coroneles iraníes en Siria.

Para Erdogan, la visita de Herzog será … Leer más

Por Purim…y por Ucrania: un guiso de albóndigas y orejas de Haman

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – En homenaje a las personas que están sufriendo la invasión rusa de Ucrania nuestro masterchef nos trae una receta de la cocina judeoucraniana y de Europa del este. También, claro, la más … Leer más

Preparando Purim: tzimmes y canutillos de frutos secos

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La joya de la cocina mundial es, para Pinjas Benabraham, la judía. Una gastronomía que seguimos explorando entre Sefarad y Ashkenaz con aire de fiesta ¡Buen provecho y Shabat shalom! 

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Letuario de pomelos

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Dejamos atrás Pesaj y sus delicias para proponerles -gracias a Raquel Moryoussef de Fhima- un dulce que no puede ser más sefardí y que está presente en todas las celebraciones judías, sobre … Leer más

Purím con sabor ucraniano

RAREZAS DE LA COLECCIÓN JAN WAAS – Jan Waas es un holandés que lleva décadas coleccionando grabaciones de música judía y que, desde 2012 nos envió una larga serie de registros y textos que tradujimos, locutamos y editamos para Radio Sefarad, con algunas … Leer más

Pastel de patata con carne picada

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Nuestra cocinera sefardí nos cuenta: “este pastel se sirve caliente la noche de Viernes, pero el día sábado si sobra se suele comer frío y queda muy bueno…..” Raquel Moryoussef de Fhima … Leer más

La información con comentario 2/3/2021

NOTICIAS – Titulares de hoy: El toque de queda nocturno impuesto por Israel durante Purím no fue respetado (en la imagen).

Israel vacunará a 100.000 trabajadores palestinos.

Nuevo presunto ataque con misiles sobre objetivos pro-iraníes en las … Leer más

¿Qué es la Seudat Purím?

CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – En el día de Purím, al atardecer, se celebra una cena festiva llamada Seudat Purím, con el vino como bebida más importante. A pesar de que los judíos han sido conocidos por no abusar … Leer más

Besos de dama

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Pegaditas, como los besos, así se presentan estas galletitas (del estilo de los almendrados, los marronchinos y las tangerinas con coco) que nos enseña a preparar Raquel Moryoussef de Fhima.

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Purim y la hora de la mujer en el judaísmo (online, FCJE, 24/2/2021)

ACTOS “EN DIRECTO” – La Federación de Comunidades Judías de España ha celebrado el miércoles 24 de febrero de 2021 un encuentro telemático dentro del ciclo Sefarad Hoy que se inició mensualmente durante la primavera pasada, para debatir temas … Leer más

La información con comentario 26/2/2021

NOTICIAS – Titulares de hoy: Proyecto legislativo español para que las asociaciones antisemitas no cobren subvenciones.

Netanyahu vaticina que la economía israelí podría reabrir en forma total a partir de abril (en la imagen).

El canciller federal austríaco … Leer más

Purím, cantado por Yehuda Halevy en el “Mi kamoja”

LOS TESOROS DE LA BIBLIOTECA NACIONAL DE ISRAEL, CON LA DRA. ALIZA MORENO – El piyut (o poema devocional) “Mi kamoja” (Quién si no Tú), compuesto por el toledano (o tudelano) Yehudá Halevy en el siglo XI o XII … Leer más

Barúj Agadatí: mamtzí haAdleyadot shel Purím, tzayár umeavót hakolnóa vehamajól haisraelí

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – ב־1910 הגיע ארצה נער בן 15. לבדו הגיע, בלי קרוב משפחה אחד. הוא נאלץ לעזוב את אודסה בגלל ויכוחים סוערים ומרים עם אביו. הנער התקבל שם לבית הספר לבלט, ולא היה סיכוי קלוש … Leer más

La información con comentario 25/2/2021

NOTICIAS – Titulares de hoy: Israel impondrá un toque de queda nocturno para evitar las fiestas de Purím (en la imagen, foto del año pasado).

Un tribunal de Israel aplaza hasta después de las elecciones los procedimientos en … Leer más

Cocina para el festivo Purim

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La alegría de Purim tiene que estar presente también en la mesa. Por ejemplo con las recetas que nos propone hoy Pinjas Benabraham: un revuelto delicioso de  habas (o guisantes o gajos … Leer más