Raquel Moryoussef Feredes de Fhima
Berenjenas secadas al sol
27 Heshvan 5783 (20/11/2022) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – ¿Hay algo más sefardí si hablamos de gastronomía que las berenjenas? Ya saben que existen múltiples maneras de prepararlas. Hoy Raquel Moryoussef Feredes de Fhima nos enseña una tan original como tradicional. … Leer más
Sopa de sémola
20 Heshvan 5783 (13/11/2022) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – “Esta receta es de una prima de mi mamá, Mimi Abecasis Fereres, que guisa muy bien”, nos cuenta Raquel Moryoussef de Fhima para hablarnos de esta sopa habitual en sus menús. ¿Quieren … Leer más
Potaje de habichuelas blancas
5 Heshvan 5783 (30/10/2022) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – A diferencia de la cocina ashkenazi, nos comenta Raquel Moryoussef, la sefardí es rica también en ingredientes. Un ejemplo es este potaje perfecto para los días más fríos. ¡Buen provecho y Shavua … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 21/11/2024
20 Heshvan 5785 (20/11/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – Aunque ayer anunciábamos la llegada a Israel del enviado estadounidense para lograr una tregua con Hezbolá, Amos Hochstein, ésta aún no se ha producido a la hora de grabar esta entrega con … Leer más
CULTURA
“El silencio. El inicio de tu camino espiritual”, con su autor Gonzalo S. Rey
20 Heshvan 5785 (20/11/2024) | Raquel Cornago
SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – “En el silencio, crece tu libertad. La amalgama de pensamiento-sentimiento-emoción, te atrapa” afirma Gonzalo Simón Rey al presentar su obra literaria más reciente “El silencio. El inicio de tu camino espiritual”. … Leer más
VIDA JUDÍA
Dedicado a Violeta Friedman
20 Heshvan 5785 (20/11/2024) | Raquel Cornago
SHOÁ AHORA – “Qué la historia se siga contando y no se olvide”. Patricia Weisz, presidenta de la Fundación Violeta Friedman, hija de Violeta, nos presenta a la joven estudiante de arqueología Isabel Ruiz Peñato, de 19 años. … Leer más