repostería judía

Tivoní: máfines shocolád-egozím

29 Av 5782 (25/08/2022) | Jorge Rozemblum

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – טבעוני: מאפינס שוקולד-אגוזים

מפנקים עם קרם שמזכיר נוטלה ועם מרכיבים בריאים כמו קמח כוסמין.

המרכיבים: (12-15 יחידות)

למאפינס:

3/4 … Leer más

La mesa de dulces, en judeoespañol, desde el CIDICSEF de Buenos Aires

23 Iyyar 5777 (19/05/2017) | Jorge Rozemblum

JAVERES DEL KURTIJO – Reponemos el programa que los miembros del CIDICSEF de Buenos Aires dedicaron a recordar la dulce y surtida repostería sefardí.

Matcón braunis le-Pésaj

17 Nisan 5777 (12/04/2017) | Jorge Rozemblum

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – רכיבים:

300 גר’ שוקולד 200 גר’ חמאה 1 כוסות סוכר 4 ביצים 3 כפות קמח מצה 3 כפות קמח תפו”א 1 כפית אבקת אפייה 100 גר’ אגוזי מלך 2 שקיקים … Leer más

Más que una agenda: el dulce anuario de Sefarad Editores, con Horacio Kohan

23 Elul 5775 (07/09/2015) | Raquel Cornago

DE ACTUALIDAD – Ya llega Rosh Hashana y con el 5776, la agenda temática que cada año nos propone el editor Horacio Kohan. En esta ocasión el anuario de Sefarad Editores es también una celebración de la mejor … Leer más

ACTUALIDAD NOTICIAS

Especial noticias 22/11/2024

21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Jorge Rozemblum

NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – En esta ocasión, el primer asunto tiene que ver con la orden de detención emitida por la Corte Penal Internacional contra Netanyahu y el ex ministro de Defensa israelí, Yoav Gallant (en … Leer más

CULTURA MÚSICA

Yuli Fershtat es un Perfect Stranger

21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Jorge Rozemblum

DJ TEL-AVIV – Perfect Stranger es el nombre artístico de Yuli Fershtat, un músico, productor y DJ israelí, nacido en 1970 en Moscú, Rusia, y mudado a Israel a la edad de 11 años. Fershtat ha publicado anteriormente música bajo … Leer más

LEGADO VIDA JUDÍA

Sardinas escabechadas y hamburguesas judías

21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Raquel Cornago

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Otra de la recetas de la cocina judía...”la mejor cocina del mundo” nos dice nuestro masterchef quien ,en esta ocasión, nos ofrece una especie de “mar y montaña” con estos dos platos … Leer más