Bizcocho de manzana y pasas

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – ¿Les apetece celebrar el Año Nuevo Judío, el 5783, con este rico bizcocho para un desayuno o una merienda en Rosh Hashaná? Ya saben que es tradición utilizar manzana como símbolo de … Leer más

Costumbres sefardíes del Rosh Hashaná (online, 14/9/2020)

ACTOS “EN DIRECTO” – El lunes 14 de septiembre de 2020, el CIDICSEF y varias instituciones y organizaciones sefardíes latinoamericanas organizaron una conferencia virtual sobre las costumbres sefardíes de Rosh Hashaná en la que participaron la profesora Graciela Tevah … Leer más

Cultura, sociedad, medios y redes y ¡¡Shaná Tová Umetuká!

AGENDA RS – Casi a punto de celebrar Rosh Hashaná compartimos con todos ustedes las felicitaciones oficiales recibidas hasta ahora para dar la bienvenida al 5783; Movimiento contra la Intolerancia publica su nuevo número de EducaTolerancia: Contra el … Leer más

Para Rosh Hashaná: pollo con manzanas y granada; pescado con su cabeza y la jalá agulá de Pinjas Benabraham

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Recetas con carisma, con ilusión, fáciles de hacer en casa para celebrar Rosh Hashaná y también el sexto aniversario de nuestro programa, así que le ofrecemos un regalo desde el 22 de septiembre … Leer más

El balance positivo de las publicaciones de los medios referidas a Israel

CAMERA EN ESPAÑOL – En estas fechas cercanas a Rosh Hashaná, Masha Gabriel comparte con nosotros sus reflexiones sobre las publicaciones que ha analizado en los medios de comunicación a lo largo del año que termina relacionadas con … Leer más

Reflexiones en el umbral de 5783, con Rafael Winter

IDENTIDAD DESDE URUGUAY – El calendario judío viene marcado por fechas de relevancia como Rosh Hashaná y como nos cuenta Rafael Winter, son una bendición. Nos hablará de diferentes costumbres significativas y los valores que esta festividad transmite. 

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Cultura, sociedad y repaso a medios y redes 21/9/2022

AGENDA RS – el presidente de la FCJE, Isaac Benzaquen, interviene en el Curso de Judaísmo de la Escuela diplomática; se publica Clandestina, de Marie Jalowicz Simon;  Embriones que crecen sin óvulo, esperma ni útero: una conferencia desde … Leer más

Tortitas de puerro y zanahoria y un bizcocho de manzana para Rosh Hashaná

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “Cocina judía de antaño” combinada con las nuevas necesidades y recetas nos lleva a la cocina fusión -también de tradiciones, como la sefardí y la ashkenazi- que nos propone hoy Pinjas Benabraham … Leer más

Pescado con setas y almendras y compota sefardí de manzanas para Rosh Hashaná

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Recetas entre el verano y el otoño son las que nos propone nuestro masterchef comenzando por una de pescado y terminando con una consagrada a la manzana, la reina de Rosh Hashaná. … Leer más

Forgiveness: liturgia electrónica de Selijot

KOLOT: VOCES DE AYER Y DE HOY – En 1996 dos percusionistas israelíes, Rea Mochiach (también conocido como Dumbeat) y Alon Cohen decidieron experimentar con la idea de una liturgia judía futurista, en la que los cantos milenarios … Leer más

Sopa fría de manzana y borekas de seriola

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La primera de nuestras recetas nos aproxima a Rosh Hashaná de una forma deliciosa. La segunda es igual de apetitosa, de pescado y muy, muy sefardí ¡Buen provecho y Shabat shalom!

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Albóndigas de cordero…o ternera

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Esta receta se puede hacer para Rosh Hashaná que se suele comer cordero o para Pesah, por supuesto cambiando el pan rallado por harina de matzá. Y también por supuesto para Shabat … Leer más

Simjat Torá: de fin a principio

LA PALABRA – En muchas culturas se celebra el final de un ciclo anual, generalmente relacionado con el clima y la naturaleza. En alguna ocasión comentamos que los judíos de hecho tienen varios inicios de año: el más conocido … Leer más

Yamím Noraím, en judeoespañol, desde el CIDICSEF de Buenos Aires

JAVERES DEL KURTIJO – Yamim Noraim (literalmente en hebreo, Días Temibles) es el nombre que se les da a los diez días que transcurren entre la festividad de Rosh Hashaná (Año Nuevo judío) y Yom Kipur (Día de … Leer más

Los 10 días más importantes de Teshuvá, con rab Abud Zonana y Yosef Chayo (Midrash Najalat Itzjak, México, 29/9/2016)

ACTOS EN DIRECTO – De cara al presente período entre Rosh Hashaná y Yom Kipur conocido como Aseret yemei teshuvá o Yamím noraím, el rabino Abud Zonana y Yosef Chayo presentaron la charla que os ofrecemos en el … Leer más

Las tradiciones de Rosh Hashaná y la liturgia de los judíos de Babilonia

ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – Es éste el último programa del año 5777. En pocas horas estará dando comienzo la festividad de Rosh Hashaná y con ella el nacimiento del año 5778 desde la creación del universo según el … Leer más

Rosh Hashaná: el proceso hacia una transformación

JUDAÍSMO Y POSTMODERNIDAD, CON RAV YERAHMIEL BARYLKA – La festividad de Rosh Hashaná en principio, no aparece mencionada en la Biblia y, a nivel de calendario, en realidad, se ubica al inicio del séptimo mes, o sea justo … Leer más

La información con comentario 7/9/2021

NOTICIAS – Titulares de hoy: Israel podría alcanzar la inmunidad de rebaño en uno o dos meses.

Seis terroristas palestinos escaparon de una cárcel de máxima seguridad de Israel.

Militantes de Hamás vuelven a lanzar globos … Leer más

El balance de Rosh Hashaná, con Israel Winicki

PORISRAEL EN VOZ, CON ISRAEL WINICKI – El primer día del mes de Tishréi, Dios creó a la humanidad. Israel Winicki nos habla en esta edición de Rosh Hashaná y de la importancia de la creación del Hombre … Leer más

Información diferente para comenzar 5782

LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Comenzamos este informativo diferente con nuestros mejores deseos para el nuevo año y con una historia del Talmud. Los festivales veraniegos de Israel y la noticia de que Apple Music ha contado … Leer más