Platos que unen y encuentran. Parte I
LA ENTREVISTA – El chef Eyal Arbiv Baruch cocina amor a sus raíces y origen en el restaurante Dos manos […]
Sefarad
“El Espanyol sefardí” con su autor, Manuel Gálvez Ibáñez
SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – El espanyol sefardí en un libro que nace del amor de su autor Manuel
“León de Lidia”, con su autora Myriam Moscona
SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – “Como una manta literaria hecha con recuadros que son los relatos” nos arropa Myriam
“Judíos españoles”: Honor y reconocimiento en estos tristes momentos, con Javier Rioyo
DE ACTUALIDAD – «Honor y reconocimiento a una comunidad viva y abierta. Ciudadanos españoles, liberales, progresistas o conservadores dialogantes que
“Sefardíes en el exilio”, con su autor Hernán Rodríguez Fisse
EL INVITADO DEL CENTRO SEFARAD-ISRAEL – Eliezer Fisse levantó la pesada cortina de metal de su almacén —situado en el
Sueños de Pésaj en Tánger
TIEMPO DE SEFARAD EN HAKETÍA, CON SOLLY LEVY – En esta entrega Solly rememora su visita al Tánger natal y
“La Edad de Oro de los Judíos de Alandalús”, con su comisario José Martínez Delgado
EL TRAZO ERRANTE – Una de las más importantes exposiciones de los últimos tiempos La Edad de Oro de los
Elegimos #Bringthemhome
LA GUERRA EN LAS REDES – Nace la Dirección General de Libertad Religiosa, las FDI votan a las municipales en
¿Dónde están las llaves de Sefarad? Estudios sobre la lengua, la literatura y la historia de los sefardíes, con su autora Pilar Romeu
SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – Los días pasan komo la solombra, ma los rikordos kedan asta la tomba (Proverbio
El último adiós al escritor turco sefardí Mario Levi Z’L
HOMENAJE – El pasado 31 de enero de este 2024, a los 68 años de edad, falleció el escritor judío
Iberian Moorings: Al-Andalus, Sefarad and the Tropes of Exceptionalism, de Ross Brann
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Para los cristianos, la Península Ibérica era Hispania, para los musulmanes
Cocina xueta para Shabat
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Sencillos, para Shabat. Así son los platos que nos enseña a preparar hoy nuestro
“Reintegración de los sefardíes en España (1869-2015) con su autor, Daniel Pamplona
SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – En su condición de jurista, Daniel Pamplona repasa en Reintegración de los sefardíes en
Premier del documental “Libros: El legado de Alantansí”, con su director José Ángel Guimerá
EL CELULOIDE ELEGIDO – Eliezer ben Abraham Alantansi, su imprenta en Híjar (Teruel) y sus incunables dispersos por el mundo
Pan de España y rebozados con harina de matzá
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Rebozados con harina de matzá, ¿original, no? y un bizcocho patrimonio de la Humanidad,
Ensalada de naranja y pomelo y galletitas de canela
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Ensalada de pomelo (o toronja) y naranja en una especial combinación de sabores (con
Guiso de alcachofas y pescado con requesón
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Filetes de pescado relleno de requesón y un guisado de alcachofas -polémicas en algunas
Sufganiot de Sefarad
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro masterchef particular se ha propuesto recuperar recetas olvidadas del acervo gastronómico
“Ensayo de historia del pueblo judío” de Shmuel Ettinger, con el profesor Ángel Luis Encinas Moral
SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – Les traemos una noticia feliz, la traducción al castellano de Ensayo de historia del
“La huella de Sefarad”, el libro de la FCJE que preserva y rinde homenaje
EL REPORTAJE – “Mirar con ojos judíos Sefarad”, es la invitación que recibimos al abrir este La huella de Sefarad,
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