Recetas lácteas para Shavuot: torta de queso y macedonia de leche

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Se acerca Shavuot y para celebrar esta festividad judía, nuestro masterchef nos recomienda dos recetas en las que los lácteos son los ingredientes principales y , como no , las frutas de … Leer más

¿Qué es Matán Torá?

CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – Era shabat de mañana, el seis de Siván de 2448. Har Sinai (Monte de Sinaí) estaba estremecido de excitación ante el trascendental evento a punto de tener lugar sobre él. Todas las … Leer más

“El bachucho y Shavuot”, con Luisa Benarroch

RECORDANDO EN HAKETÍA – José Edery Benchluch, -el doctor Edery, nacido en Larache y miembro de la Comunidad Judía de Madrid, siempre atento a la preservación de la herencia de los judíos del norte de Marruecos- firma el … Leer más

Shavuot y el futuro

LA PALABRA – Antes que la nación israelita escapara de la esclavitud en Egipto, se regía por normas ancladas en la tradición oral de las tribus que la componían. Sin embargo, al recibir la Ley por escrito, algo muy … Leer más

La información con comentario 28/5/2020

NOTICIAS – Titulares de hoy: La Agencia Judía y el Ministerio de Asuntos de la Diáspora de Israel se reunieron con representantes de 30 organizaciones para evaluar las consecuencias de la pandemia en las comunidades judías de todo … Leer más

Séfer haTorá shenitzál vehitzíl

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – תקופת המלחמה הייתה קשה מכל בחינה אפשרית. בלילות היו הפצצות, ואנחנו נאלצנו לרוץ עד לקצה הרחוב, שם שכן מקלט ציבורי. לילה אחד, בצאתנו מהמקלט לאחר הפגזה כבדה, היינו עדים למחזה קשה. כמעט כל … Leer más

Verduras, fresas y lácteos para Shavuot

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La fiesta de las primicias nos invita más que nunca a disfrutar de los frutos de temporada. En esta ocasión Pinjas Benabraham los combina con lácteos para realizar un puding de … Leer más

Los palestinos pierden sus oportunidades

POR ISRAEL EN VOZ – Diversas negativas de la Autoridad Palestina en recientes acontecimientos que Israel Winicki desarrolla en esta columna sonora llevan al título de la misma. Acuerdos económicos y de seguridad con Israel anulados o el reciente … Leer más

¿Qué es Aliyá laréguel (peregrinación)?

CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – Durante las peregrinaciones, los hebreos trajeron ofrendas a los cohanim o sacerdotes  y los levitas,  en el Pentateuco  está escrito como testigo; de las ofrendas de animales puros y luego sacrificados ritualmente a … Leer más

Mijael Kashtan: el letrista de Gil Aldema

MÚSICA ISRAELÍ – Mijael Kashtan fue un educador, escritor, traductor y letrista israelí que nació en 1922 en Polonia y en 1940 emigró a la Palestina del Mandato Británico. Estudió educación en la Universidad Hebrea de Jerusalén y enseñó … Leer más

Shavuot: primero hacer, después escuchar

LA PALABRA – La lectura de la Biblia (por supuesto en su hebreo original, nunca en traducciones adaptadas a la mentalidad de otras lenguas, culturas y religiones) nos depara más de una sorpresa incomprensible, al menos al principio. … Leer más

La Ketubá de la Ley

ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – Shavuot en Magacín Sefardí con La Ketubá de la Ley, cantada por el jazan Isaac Azose y relatada por Dolly Burda en ladino, y el Libro de Ruth entonado por Ribi Momy Assayag. ¡Semanada buena!

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Javitiyót gviná melujót

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – חביתיות גבינה מלוחות החמרים: 1+1/3 כוס חלב 1 כוס קמח 4 ביצים 50 גר’ חמאה מעט מלח למלית: 500 גר’ גבינה לבנה רכה 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצה 2-3 שיני שום כתושות 100 גר’ … Leer más

Diez retratos de judíos del siglo XX, por Andy Warhol

HA’OMÁN: HISTORIAS DEL ARTE Y DEL JUDAÍSMO, CON PEDRO HUERGO CASO – En esta nueva edición de Shavuot en vez de semanas hablamos de siglos, y para ello nos acordamos de la serie de retratos de judíos relevantes … Leer más

Shavuot a lo largo del tiempo, con Rodrigo Varscher

IDENTIDAD, DESDE URUGUAY –  Nos adentramos en la trayectoria de una festividad que este próximo fin de semana, transcurrido el Shabat, tendrá lugar tras haber pasado 49 días después de Pesaj: Shavuot. Nuestro colaborador desde Uruguay camina a través de … Leer más

Hablando de Historia: El Día de Jerusalén y la festividad de Shavuot

POR ISRAEL EN VOZ, CON ISRAEL WINICKI – Con Historia de Israel comenzamos y finalizamos el programa de esta semana que tendrá como protagonistas al Día de Jerusalén (celebrado este pasado domingo) y también Shavuot (que tendrá su … Leer más

El poder de los judíos

LA PALABRA – Tras los sucesos de estos días en la frontera de Gaza con Israel resurge el argumento del combate desigual entre un Israel poderoso y unos débiles y pacíficos contrincantes. Dicho adjetivo suele ser el habitual … Leer más

En Shavuot, queso y más queso

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Los lácteos y por tanto el queso juegan un papel fundamental en las recetas de Shavuot. También las frutas, las “primicias” de albaricoques, cerezas…Hoy preparamos un plato salado y otro … Leer más

Maduá korím et meguilát Ruth beShavuót?

HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – המכנה המשותף בין מגילת רות לבין חג השבועות הוא הקציר. גם לפי הטעם הראשון המובא באבודרהם, הן רות המואביה והן עם ישראל עוברים תהליך של התעלות רוחנית שסיומו בקציר – עם השלמת … Leer más

Shavuot en Israel

UN BACARI SUELTO EN LAS ONDAS – Aunque la Torá hace pocas menciones de la “fiesta de las semanas” (Shavuot), lo que refiere trata de cosechas y peregrinaciones, cuando aún existía el Templo de Jerusalén. Sin embargo, los … Leer más