sufganiot
Sufganiots fritas en honor al aceite de Janucá
2 Tevet 5779 (09/12/2018) | adminIDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Nos despedimos de la festividad judía de Janucá con muy buen sabor de boca. Para ello, nos metemos en la cocina con Anette Grauer para preparar unas deliciosas sufganiots desde Uruguay. La tradición de … Leer más
Janucá en la calle 2018 (Plaza de la Villa, Madrid, 3/12/2018)
27 Kislev 5779 (04/12/2018) | Jorge RozemblumACTOS EN DIRECTO – Un año más (y ya van 11) el Ayuntamiento de Madrid, la Comunidad Judía de Madrid y el Centro Sefarad-Israel organizaron la celebración “Janucá en la calle”, que tuvo lugar el 3 de diciembre … Leer más
Preparen sus propias sufganiot
30 Kislev 5778 (17/12/2017) | Jorge RozemblumESPECIAL GASTRONOMÍA DE JANUCÁ – Para preparar entre 25 y 30 sufganiot (buñuelos de Janucá): 40 gramos de levadura fresca, 1 cucharada de azúcar, 1/4 vaso de agua tibia y 4-5 vasos de harina para preparar la masa. … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 22/11/2024
21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – En esta ocasión, el primer asunto tiene que ver con la orden de detención emitida por la Corte Penal Internacional contra Netanyahu y el ex ministro de Defensa israelí, Yoav Gallant (en … Leer más
CULTURA
Yuli Fershtat es un Perfect Stranger
21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Jorge Rozemblum
DJ TEL-AVIV – Perfect Stranger es el nombre artístico de Yuli Fershtat, un músico, productor y DJ israelí, nacido en 1970 en Moscú, Rusia, y mudado a Israel a la edad de 11 años. Fershtat ha publicado anteriormente música bajo … Leer más
VIDA JUDÍA
Sardinas escabechadas y hamburguesas judías
21 Heshvan 5785 (21/11/2024) | Raquel Cornago
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Otra de la recetas de la cocina judía...”la mejor cocina del mundo” nos dice nuestro masterchef quien ,en esta ocasión, nos ofrece una especie de “mar y montaña” con estos dos platos … Leer más