HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – טירמיסו מצוין עם הרבה פחות שומן
המרכיבים
תבנית בגודל 16 על 25 ס”מ, כ-8 מנות
4 ביצים, מופרדות
5 כפות סוכר
1 קופסה (250 גרם) גבינת מסקרפונה (להשיג ברשתות השיווק)
1 קופסה (250 גרם) גבינת ריקוטה % 5 שומן
1-2 כפות יין שרי או יין מרסלה או יין מדירה או רום
10-12 בישקוטים
1 כוס קפה אספרסו או נס קפה חזק מוכן, מצונן לטמפרטורת החדר
להגשה
אבקת קקאו
