DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – En este mes tan caluroso como es agosto, Mercedes Truzman nos trae una receta muy saludable y nutritiva, Toreritas de hígado, que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, siendo un complemento ideal para una dieta equilibrada y sabrosa, y que puede ser tanto un aperitivo como un plato principal. Los que sean amantes de la casquería, apúntense esta receta, y los que no, anímense a probar cosas nuevas y… ¡Buen provecho a todos!