HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – עוגת שושנים
החמרים:25גר’ שמרים טריים, 1/4 כוס מים פושרים, 1כפית סוכר, 1 כף קמח
לבצק:1/2ק”ג קמח רגיל, 3 ביצים, 1/2 כוס סוכר, 1 סוכר וניל , 100גר’ מרגרינה או חמאה, אחד ורבע כוס מים פושרים,3 כפות שמן לעיבוד הבצק
למלית: 200גר’ מרגרינה או חמאה, 2כפות גדושות קקאו, אחת וחצי כוסות סוכר, 2-3 כפות מים, כף קמח, כפית קינמון, כפית קפה נמס, ביצה 1 טרופה להברשה
