HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – פאי פקאן
לבסיס בצק פריך
- 100 גרם חמאה קרה – קוביות
- 1 ביצה שלמה
- 1,5 כוסות קמח
- (1 כף אבקת סוכר (ניתן להשתמש גם בסוכר רגיל
- קמצוץ מלח
למילוי פקאנים
- 125 גרם אגוזי פקאן קצוצים
- 1 כוס סוכר חום
- גביע שמנת מתוקה -250 מ”ל
לציפוי אגוזי פקאן
- 150 גרם חצי אגוזי פקאן יפים
לזיגוג
- סירופ מייפל
