EL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT – Qué mejor que preparar Mimona, conociendo las dulces delicias casher que nos presenta Carla de Aguilar-Amat desde Boston. Una, el chocolate Taza (además vegano, de comercio justo, orgánico) que nos recuerda al que nuestras abuelas nos hacían cuando éramos pequeños y los helados kosher de JP Licks. Carla nos cuenta cómo el chocolate unió a dos enamorados y como la cashrut lo hizo con Taza y JP Licks.
En El Descubrimiento nos metemos dentro del mundo, del mundo en 1935 visitando Mapparium. También entramos en una sinagoga en la que Mimona se convierte en una oportunidad para el encuentro intercultural e interreligioso.
Un Pesaj de lo más dulce
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